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被古人稱為“藿去病”的藿香，竟有這麼多功效！
發(fā)布時間：
2016-07-25 00:00
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藿香在我國有悠久的歷史。其中的廣藿香已經有1400多年的歷史了。藿香多用于治療感冒暑濕、鼻淵頭痛、胸脘痞悶、瘧疾、痢疾、口臭等病癥。
藿香，古人稱之為“藿去病”，或是“玲瓏藿去病”，散發(fā)著濃郁的清香。自古就是祛暑的良藥，也是夏天用得最多的中藥之一。
藿香亦可用于烹、飪，某些菜肴和民間小吃中利用其豐富口味，增加營養(yǎng)價值。
【性味歸經】：味辛，性微溫。歸脾、胃、肺經。
【功 效】：化濕醒脾，辟穢和中，解暑。
【主 治】：濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起、嘔吐、泄瀉、暑濕、發(fā)熱惡寒、惡寒發(fā)熱、胸脘滿悶等癥。
中醫(yī)認為，藿香味辛、性微溫，可入脾經、肺經、胃經，具有除晦化濕、開胃止嘔、發(fā)表解暑的功效，可用于治療感冒暑濕、鼻淵頭痛、胸脘痞悶、瘧疾、痢疾、口臭等病癥。
【功效與用法】
1、藿香治暑月吐瀉：滑石(炒)二兩，藿香二錢半，丁香五分。為末，每服一、二錢。
2、藿香治小兒牙疳潰爛出膿血，口臭，嘴腫：土藿香，入枯礬少許為末，搽牙根上。
3、藿香治霍亂吐瀉：陳皮(去白)、藿香葉(去士)。上等分，每服五錢，溫服，不拘時候。
4、藿香去口臭：藿香洗凈，煎湯。
5、藿香治胎氣不安，氣不升降，嘔吐酸水：香附、藿香、甘草各二錢。為末，每服二錢，入鹽少許，煮沸。
6、藿香治冷露瘡爛：藿香葉、細茶等分。燒灰，油調涂葉上貼之。
7、治瘧：高良姜、藿香各半兩。每服以水一碗，煎至一盞，溫服，未定再服。
在現代中成藥中被廣泛應用，市場上藿香制劑有：“霍香正氣丸”、“香砂養(yǎng)胃丸”等。
藿香的食療
常吃藿香的好處：
1.利胃腸、助消化：藿香中含有的揮發(fā)油具有促進胃液分泌、解痙止痛的功效，并對小腸的蠕動功能具有雙向調節(jié)的作用。因此，人們常吃藿香可利胃腸、助消化。
2.解表抗菌消炎：藿香有擴張微血管、輕度發(fā)汗的功效，因此可用于治療外感表征。此外，藿香對金黃色葡萄球菌、甲型溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌及常見的致病真菌等均有一定的抑制作用。
3.使白細胞增多、提高機體的免疫力：藿香中具有的甲基胡椒酚和茴香腦具有使白細胞增多、解痙的功效。因此，腫瘤患者、長期接觸放射線的人或因藥物所致的低白細胞血癥患者長期服用藿香可起到增加白細胞、提高免疫力的作用。
幾款藿香食療
1、炸藿香：
①將嫩藿香葉洗凈，用開水稍燙后撈出，瀝干水分；
②在藿香葉上抹少許果醬，然后再在上面鋪一層藿香葉。
③將蛋清用鐵抽子打成蛋泡糊，加一些面料拌勻。
④將藿香葉沾上少許面粉，再均勻掛上一層蛋泡糊放入油中炸至浮起撈出，稍后再復炸一次即可。吃時可略蘸一些白糖。
此品具有清暑化濕、健胃止嘔的功效。
2、藿香粳米粥：
用料：藿香、粳米、白糖
做法：
①將藿香洗凈加適量的水煎煮15分鐘濾去藥渣取藥液；
② 把粳米洗凈，和藥液一起放鍋中在武火上燒沸打去浮沫；
③以文火煮半個小時加白糖攪勻即可。
功效分析：化濕和胃，祛暑解表。
3、三鮮茶：
將荷葉、藿香葉、佩蘭葉各10克洗凈、切碎，用滾開水沖泡或稍煮代茶飲，每天一劑，能夠和中化濕、升清降濁?！ ?nbsp;
4、荷藿薏仁粥：
①將100克荷葉、30克藿香放入800毫升的清水內，煮沸后再小火熬煮20分鐘，濾渣取汁；
②再將此汁與100克薏苡仁煮成粥，早晚各吃一次；
功效：清熱解暑、健脾利濕，還能疏散外寒，對于從高溫環(huán)境進入空調房，因適應力差而出現類似風寒感冒癥狀的人，具有很好的防治效果。
5、藿香代茶飲：
將鮮藿香葉、鮮荷葉各12克(干者減半)用滾開水沖泡，加入少許白糖代茶飲，適用于暑濕感冒?！?/div>
空調房呆久了喝這兩款茶
祛濕養(yǎng)神：藿香陳皮茶
覺得四肢沉重浮腫、精神不振，就選紫蘇、藿香及陳皮三味藥草泡茶，將體內的濕氣排除。
原料：紫蘇6克，藿香6克，陳皮3克。
做法：用熱水一沖，用保溫杯燜個10~20分鐘就行了。
解暑開胃：藿香菊花茶
喉嚨干，頭昏，沒胃口就喝這個。
原料：藿香少許，菊花適量，冰糖少許。
做法：適量抓取藿香、菊花，加入少許冰糖，以開水沖泡5~8分鐘即可。
藿香的用藥禁忌
陰虛火旺（手腳心發(fā)熱，經?？谇粷兊劝Y狀）、邪實便秘者不適合吃藿香；孕婦也最好不要吃。
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